新業心溫度｜一份餐，一份情

Apr 12,2022

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一份份來自甘霖基金會準備的客製化飯包，親手送到長輩手中，新業也參與志工的行列，送上餐點與暖意。
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Q彈香氣十足的米飯，每份需精準控制在210~220克之間，新業團隊當天也實際參與打飯、送餐的過程，更加深刻感受到甘霖對於每份飯菜的重視及細心。
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看見社會更多需要幫助的一隅，新業建設感恩能全程參與，一同伸出雙手，讓溫煦的陽光照進社會角落。
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伸出一雙關懷的手，現做熱騰騰的飯包，也彷彿一道暖流流進彼此心裡。
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「900個熱騰騰的飯包」，甘霖基金會需依照每位長輩的飲食需求、身體狀況來客製化營養均衡的餐點。
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當天先由甘霖基金會的同仁娓娓道來，讓新業團隊們了解送餐的服務對象、遍布台中9大地區及社工關懷的串連等。
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疫情時代，甘霖基金會的送餐服務依然風雨無阻，當天進廚房前需要手部徹底清潔、配戴防塵帽、施打疫苗完成並配戴手套，做足防護程序。
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清晨六點半，廚房內的志工開始各就各位，前處理區、烹調區、備餐區等，我們也站在輸送台旁、各自的崗位上，依照各長輩的飲食需求配膳及調整菜量，與時間賽跑，好讓每天熱騰騰的飯包準時送達。
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除了一般餐食外，針對咀嚼、吞嚥不佳的長輩，甘霖也個別準備剁碎飲食、細碎飲食、半流質飲食，讓長輩們更方便進食。
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「半流質飲食」是對於牙口不好的長者們，志工們需將當天的菜餚打成泥，讓長輩 也能均衡的攝取每日所需的營養。
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新業與志工大哥們一同將湯桶、保溫袋提上後車箱，分送約900個便當至大台中各地區的獨居長者家中。我們與時間賽跑，兵分廿一路到各個指定點與補給站。
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穿梭在街頭巷弄之間、爬樓於老公寓之中，志工們腦海彷彿有一張捷徑地圖，各個擔上使命必達的責任，快速地將便當送到長輩們的手中。
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「阿嬤不在家，應該是出門撿回收還沒回來吧!」沒看見熟悉的人影，志工將便當放進一旁的紙箱保溫，也期待著下次串門與阿嬤聊天。
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「阿嬤呷飯囉!」，甘霖基金會志工將便當送到獨居長輩手中的同時，也不忘送上一兩句暖心的問候。
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提供視障朋友專用的不鏽鋼餐盒，考量方便夾取、及飲食需均衡攝取。
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「一粥一飯，當思來處不易」，料理三餐對獨居及弱勢朋友來說也是挑戰重重，願我們懷著善意推己及人，珍惜佳餚，也藉由實際行動，成為他人的希望與祝福。
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社會的角落，有這樣一群人…
每日艷陽高照的中午時分，
穿梭巷弄奔波，與時間賽跑，
只為將一份份的溫熱的飯包，
親手送到獨居長輩的手中。
 
#讓每份善念就像甘霖普降，
將希望澆灌在急需關懷的社會一隅，
將長輩視為自己的家人一樣陪伴、疼惜，
讓長輩每日的「食」光，都有愛相隨。
 
了解更多:
#甘霖基金會 www.glsf.org.tw
 
＃餐餐溫暖不停歇
＃如家人般關懷與陪伴
＃新業邀您一同伸手關懷社會
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